新年あけまして
おめでとうございます
お正月ということもあり
日本酒で新年を祝います
いつもお世話になっている
新潟の山善酒店さんから
弥彦酒造さんの純米吟醸「弥彦」と
越銘醸さんのにごり純米生原酒「鶴飛千尺雪」
を年末年始用に購入
鶴飛千尺雪は初めてなので
とっても楽しみ
じっくり味わおうと思います
そう言えば
先日、日本酒 焼酎 泡盛などの「伝統的酒造り」が
ユネスコの無形文化遺産に登録されましたね
ワインやウイスキーに押されて
国内の消費量は減少傾向のようですが
これを機に日本のお酒の魅力が
世界に広まるといいですね
★☆★
山善酒店 ⇒ ★
弥彦酒造 ⇒ ★
越銘醸 ⇒ ★
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